Примечательно, что именно леса в окрестностях Бульона – источник дичи для всей Бельгии и даже соседней Франции. Прилавки ярмарки, проходившей в рамках фестиваля, наглядно демонстрировали богатство и щедрость местных
охотугодий: изысканный фазаний паштет, оленье и кабанье жаркое, ветчину из кабана, хот-доги с мясом диких коз и многое другое могли отведать все желающие. Попробовать охотничьи деликатесы, запивая их пивом и обсуждая с единомышленниками новости охоты, приезжают увлеченные люди со всей Европы: праздник популярен далеко за пределами Бельгии.